Välkommen till Restaurangakademien på frukost 24 maj, 8.00 – 9.30 på Rökerigatan 4.
Gustav Leonhardt, valdes att representera Sverige i Bocuse d’Or efter en imponerande insats 2 maj tillsammans med commis Noel Moglia och coach Sebastian Gibrand. På frukosten berättar han berättar om planeringen inför resan mot EM i Trondheim och VM i Lyon.

Adam Dahlberg berättar om sin och Albin Wessmans nya krogsatsning Solen som ligger granne med Restaurangakademien i Slakthusområdet.

OSA senast 19 maj till info@restaurangakademien.se