Sommar och rosévin! Den 1 juni välkomnar Stadshuskällaren den österrikiska vinproducenten Pia Strehn vars viner flera år vunnit pris för Österrikes bästa rosévin. Kvällen inleds med mingel med både vinmakaren och artisten Magnus Carlsson då vi provar det mousserande rosévinet, Saints & Sinners by Magnus Carlsson. Ett vin som är framtaget i samarbete mellan just Magnus Carlsson och Pia Strehn.

Stadshuskällarens köksmästare, även medlem i svenska kocklandslaget, Magnus Santesson har skapat en 3-rätters sommarmeny matchade till
Pia Strehns roséviner.

Middag inkl vinpaket 1 100 kr.

Torsdag 1 juni kl 19.00
Mingel med mousserande rosévin och snacks
3-rätters meny inklusive 3 roséviner

MENY
Snacks
Tartlette med ostkräm och riven tryffel
Broccoliklubba med jalapenomajonnäs och puffat ris

Förrätt
Inkokt vit sparris med ramslöksabayonne, friterade nässlor och kavringssmul

Varmrätt
Rosastekt kalv med rotselleri, purjolök, ängsyra och smörad örtsky

Vegetarisk varmrätt
Spetskål med rotselleri, gotlandslinser och ängsyrasmörsås

Dessert
Rabarberbavaroise med mandelkaka, inkokt rabarber och limecurd

Boka bord på restaurang Stadshuskällaren i Stockholm (stadshuskallarensthlm.se)