Kocken Albin Edberg tolkar Stadshuskällarens matfilosofi “I skogen. I stan” och matchas med viner av sommelier Dan Lepp. Det blir en avslappnad kväll med mycket goda smaker både på tallrik och i glas.
Albin är känd som tävlande i Kockarnas kamp och som commis åt Tommy Myllymäki i Bocuse d’Or.
För spännande vinmatchning står Dan Lepp, vinbesatt sommelier och fotograf. Sedan 2017 driver han vintipsarkontot @vinlepp med fokus på småskaliga och hållbart framställda hantverksviner. Dan har valt ut viner som kan beställas glasvis och som vinpaket, allt matchat med Albins meny. Dan finns självklart på plats denna kväll för att prata vin.
Boka din plats via Boka på stadshuskallarensthlm.se
Pris för Albin Edbergs 5-rätters meny: 1050 kr