Bakgrund
Stockholm är Europas gastronomiska huvudstad 2023.
Tillsammans med stadens aktörer ska vi bidra till att Stockholm sätts på kartan internationellt och tar positionen som en av Europas gastronomiska destinationer. Med njutning i fokus ska vi bidra till positiv samhällsutveckling och framtidens hållbara måltider.
Vi vänder oss till en internationell publik, till hela Sverige och till stockholmarna själva.
European Community of New Gastronomy utser Europas gastronomiska huvudstad. Krakow hade titeln 2019 och efter ett par haltande år under pandemins härjande blev Lissabon gastronomisk huvudstad i Europa 2022.
Projektet ägs och drivs av Gastronomiska Akademien i samverkan med Måltidsakademien, Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien samt Stockholms Stad genom Visit Stockholm.
Gastronomiska Akademien ansvarar för genomförande och övergripande marknadsföring medan Stockholms Stad genom Visit Stockholm bidrar ekonomiskt till organisation och marknadsföring samt genomförande av invigningsceremonin på Stockholms Stadshus.
