Sveriges Landskapsmåltider

Under 2023 är Stockholm skyltfönster för svensk måltidskultur. Projektet Sveriges Landskapsmåltider har genererat kreativa nytolkningar av våra regionala mattraditioner. 
På landskapsmaltider.se presenteras nyskapade menyer från Sveriges alla landskap samt huvudstaden – sammanlagt 26 unika måltider skapade utifrån lokala traditioner och råvaror.

Gastronomiska Akademien, Måltidsakademien, Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien samt Folkets Hus och Parker har gemensamt tagit initiativet till denna satsning som engagerat kockar, råvaruproducenter, designers, konsthantverkare och dryckesutvecklare i hela landet. Sveriges 21 län har med stöd av sina landshövdingar skapat 25 nya Landskapsmåltider och en Stockholmsmåltid.